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i nostri mieli
Miele di Acacia
gusto dolce e delicato, consistenza fluida, non cristallizza estratto dai nostri apiari nelle colline Toscane dove la natura incontaminata crea un ambiente perfetto
disponibile nel formato da 1 Kg, 500 g, 250 g e 125 g
Miele di coriandolo
gusto dolce con rerogusto leggermente speziato e piccante. cristallizzazione rapida.
Ricavato principalmente nella campagne di imola dove distese di coltivazioni di coriandolo non cessano mai all'orizzonte e in cui le api si “tuffano” instancabili e insaziabili.
disponibile nel formato da 1 kg, 500 g, 250 g e 125g
miele di tiglio
gusto dolce e balsamico
cristallizzazione rapida.
ricavato principalemte nelle campagne imolesi a ridosso delle quali si trovano viali alberati che richiamano le api con un profumo che si propaga ovunque.
disponibile nel formato da 1 kg, 500 g, 250 g e 125 g
miele di castagno
gusto deciso con retrogusto amarognolo.
estratto prevalentemente dai nostri apiari nelle colline toscane dove le distese di castagneti assicurano un miele deciso con le note caratteristiche del castagno.
retrogusto amarognolo e consistenza fluida, disponibile nel formato da 1 Kg, 500 g, 250 g e 125 g
miele di sulla
gusto dolce e fruttato, con una rapida cristallizzazione che lo rende cremoso.
ricavato prevalentemente dagli apari che si trovano a Sassoleone, piccola frazione di collina contornata dai calanchi di gesso della valle del santerno, dove la sulla cresce spontanea a chiazze creando paesaggi meravigliosi.
disponibile nel formato da 1 Kg, 500 g, 250 g e 125 g
Miele di Melata
Meno dolce rispetto agli altri mieli in quanto presenta una minor quantità di zuccheri. Non cristallizza.
ricavata prevalentemente dagli apiari siti in toscana quando, dopo la fioritura del castagno c'è un momento in cui non ci sono altre fioriture pertanto le api si ingegnano e riescano a produrre miele con i residui di alti insetti e la linfa degli alberi: non trovando polline si creano un piano B ed è davvero un ottimo piano!
disponibile nel formato da 1 Kg, 500 g, 250 g,
miele millefiori
gusto dolce e floreale, al palato la sua scala aromatica è ampia poichè deriva da piu' specie botaniche.
Tende alla cristallizzazione.
ricavato in zone diverse ed è sempre un'esplosione di gusto che ti sorprende.
disponibile nel formato da 1 kg, 500 g, 250 g
DISPONIBILE MIELE DI ACACIA IN FAVO!
novita': disponibile anche castagno in favo!!!!!
CONFEZIONI DA 250 G